Bolo de Sorvete com Brigadeiro

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 e 1/2 litro de sorvete de creme
• 1 caixa de chocolate bis picado

Como fazer

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
4. Em uma fôrma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione.
5. Leve ao freezer por 10 minutos.
6. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez.
7. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.
8. Desenforme e cubra com o Bis picado.

Você pode usar o sorvete de sua preferência.