Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 copos (tipo americano) pela boca de açúcar
Como fazer
- Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
- Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
- Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcarar.
- Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
- Espere amornar e corte.
- Eu uso o saco plástico que vem com açúcar cristal, para despejar o doce, não precisa nem untar
.
- O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!.
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