MOUSSE DE CHOCOLATE SEM OVOS

INGREDIENTES

• 500 g de chocolate ao leite
• 200 ml de creme de leite
• 200 ml de chantilly
• 12 g de pó de gelatina, sem sabor
• 1/4 de xícara de água

MODO DE PREPARO

• Derreta o chocolate no microondas ou em banho - maria
• Acrescente o creme de leite
• Mexa sem parar para não deixar empelotar
• Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido
• Mexa
• Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme
• Mexa bem até ficar uma massa homogênea
• Coloque em um refrátario e deixe gelar