Bolo de Tapioca

Se você quer um bolo típico brasileiro e quer inovar, esta receita de bolo de tapioca é fácil de fazer e vai surpreender a todos!

Ingredientes

·         2 xícara(s) (chá) de açúcar

·         1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

·         3 xícara(s) (chá) de farinha de tapioca

·         1 xícara(s) (chá) de leite

·         4 unidade(s) de ovo

·         1 vidro(s) de leite de coco

·         2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

·         2 colher(es) (sopa) de queijo ralado

·         1 xícara(s) (chá) de margarina

Como fazer

1.       Bata os ovos, vá adicionando o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o  fermento.

2.       Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes.

3.      Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada.

4.       Asse em forno quente.

Dicas

1.       Deixe a farinha de tapioca de molho por 1 hora, em seguida esprema para tirar toda a água.

2.        Depois utilize na receita.

3.         Decore com coco ralado.