Aprenda como fazer a costela do outback "Ribs on the Barbie"

ingredientes:

01 costelinha de porco com osso

obs: para ficar igualzinho a costela do outaback e necessario que voce solicite no açougue uma costela magra e limpa ok.

tempero:

01 xícara de açúcar refinado branco

01 xícara de açúcar mascavo

03 colheres de sopa de paprica picante com doce - meio a meio

03 colheres de sopa de sal

01 colher de chá rasa de pimenta chilli ( quanto mais escura melhor)

01 colher de sopa de pimenta síria

02 colheres de sopa de alho em pó

01 colher de sopa e meia de cebola em pó

opcional se for do seu gosto 01 colher de sopa de pimenta cominho.

preparado para passar na costela:

12 colheres de sopa do tempero misturado

50 ml de coca cola

01 colher de sopa de molho barbecue

apos tirar do alumínio

molho barbecue a gosto. se quiser que fique igualzinho ao outback antes de servir cubra a costela com molho barbecue fazendo pequenos cortes entre os ossos.

modo de preparo:

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