Hot Dog à Parmegiana

Ingredientes

• 4 salsichas para hot dog
• 4 baguetes semi italianas

• Molho
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 tomates, sem pele e sem sementes
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 150g de mussarela ralada no ralo grosso

Como fazer

1. Cozinhe as salsichas por 5 minutos, escorra e reserve.

Molho

1. Refogue a cebola e o alho no azeite e junte os tomates bem picados, o sal e o orégano.
2. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
3. Monte os sanduíches.
4. Abra o pão e distribua o molho de tomate e enfeite com a mussarela.
5. Coloque 2 salsichas sobre o molho.
6. Leve ao forno quente (250°C), pré-aquecido, por 10 minutos ou até começar a derreter o queijo.
7. Sirva logo.

Rendimento: 4 porções